おすすめ情報
。１．焼く
①網焼き
フライパンを使わないで、網焼きにすると、余分な脂分が落ちます。フライパンを使うとひかなくてはならない油も不要ですから、一石二鳥です
。網焼きってなぜか風味が増したりしますから通風メニュー以外にもお勧めですね。
②フライパンを使う時は
テフロン加工（フッ素加工）のものを使いなるべく油を使わないようにします。通風フライパンにはフッ素加工
。③キッチンペーパーで油を吸収
バラ肉なんかを炒めた時に出る油は、随時キッチンペーパーで吸い取ります。通風メニューには小道具も活躍
。２．ゆでる
油の多い魚（ブリやさばなど）は、焼いたり煮たりする前に、さっと熱湯にくぐらせます。本来はくさみや汚れなんかを取る手法ですよね。痛風メニューは一手間が決め手
。３．蒸す
脂肪分の多い肉なんかは蒸して脂分を落とす手もあります。
以上結構ダイエット料理を作る方法とだぶっていますよね。スリムな体作りが痛風オヤジには大事ですから。
